স্বাস্থ্যকর ডিমের পুডিং

ডিম ও দুধে রয়েছে অনেক পুষ্টি। ডিমের পুডিংয়েও রয়েছে পুষ্টি উপাদান। তাই এ খাবারটি যেকোনো বয়সের মানুষ খেতে পারবে।

ডিমের পুডিং তৈরি করা খুব সহজ। চুলায় কিংবা ওভেনে বেক করে অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এটি।

নতুন গৃহিনীদের জন্য তুলে ধরা হলো ডিমের পুডিং রেসিপি।  

উপকরণ

ডিম- ৬টি

গুঁড়া দুধ- ১ কাপ

চিনি- এক কাপ

দারুচিনি ও এলাচ গুঁড়া- সামান্য 

প্রণালি

সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার পুডিং বানানোর পাত্রে চিনি পুড়িয়ে ক্যারামেল করে নিন। এতে ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে ইলেকট্রিক ওভেনে ২০ মিনিট বেক করুন। এসময় ওভেনের উপরের রড চালু রাখবেন না। এতে পুডিংয়ের ওপরে পুড়ে যেতে পারে। বেক হয়ে গেলে নামিয়ে পাত্রে পরিবেশন করুন।