বিশ্বজুড়ে কমেছে খাবারের দাম

জানুয়ারিতে বিশ্বে খাদ্য মূল্য সূচক কমেছে বলে জানিয়েছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। সংস্থাটি জানিয়েছে, গত বছরের অব্যাহত প্রবণতা মেনেই এ বছরও মূল্য সূচক কমেছে। 

জাতিসংঘের সংস্থাটি সম্প্রতি প্রকাশিত এক  প্রতিবেদনে জানিয়েছে, গম ও ভুট্টার দাম কমায় খাদ্য মূল্য কমেছে। 

সংস্থাটির খাদ্য মূল্য সূচক বিশ্ব  বাজারে বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের দামের মাসিক পরিবর্তন পরিমাপ করে। সে অনুযায়ী জানুয়ারিতে খাদ্য মূল্য সূচক দাঁড়িয়েছে ১১৮ পয়েন্ট। এটি ডিসেম্বরের তুলনায় ১ শতাংশ এবং গত বছরের তুলনায় ১০.৪ শতাংশ কম।

এফএও জানিয়েছে, সরবরাহকারী দেশগুলোর মধ্যে তীব্র প্রতিযোগিতার কারণে বিশ্বে  গমের রফতানি মূল্য কমায় ফাওয়ের সিরিয়াল মূল্য সূচক আগের মাসের তুলনায় ২.২ শতাংশ  কমেছে। এছাড়া ভূট্টার দামও কমেছে।

সংস্থাটি জানিয়েছে, গত সাতমাস ধরে মাংসের মূল্য সূচকও অব্যাহতভাবে কমছে। গত ডিসেম্বরের তুলনায় এ হার ১.৪ শতাংশ কমেছে। তবে একই সময়ে চিনির মূল্য বেড়েছে। আগের মাসের তুলনায় জানুয়ারিতে চিনির মূল্য সূচক বেড়েছে ০.৮ শতাংশ।

বিবৃতিতে সংস্থাটি জানিয়েছে, ২০২৩ সালে বিশ্বে শস্য উৎপাদন ২ হাজার ৮৩৬ মিলিয়ন টন বলে ধারণা করা হচ্ছে। এটি ২০২২ সাল থেকে ১.২ শতাংশ বেশি। সর্বশেষ সিরিয়াল সাপ্লাই এবং ডিমান্ড ব্রিফের নতুন পূর্বাভাস অনুসারে এমন তথ্য জানা গেছে।

বিবৃতিতে ২০২৩/২৪ সালে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক বাণিজ্য এখন ৪৮০ মিলিয়ন টনে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। এটি আগের বছরের থেকে 0.8 শতাংশ বেশি।

সূত্র- এএফপি