নিবন্ধন না থাকা এবং নির্ধারিত স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়া অনুসরণ না করে খাদ্য প্রস্তুতের জন্য বনানীর লাকনাউ রেস্তোরাঁকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
বুধবার (৬ অক্টোবর) নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট উছেন মে’র নেতৃত্বে ভ্রাম্যমাণ আদালতে এ জরিমানা করা হয় এবং ঘটনাস্থলে তাৎক্ষণিক আদায় করা হয়।
এরপর রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী নির্দেশনা দেওয়া হয়।
পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার প্রদান করা হয়।
অভিযানে সার্বিক সহায়তায় ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের মনিটরিং অফিসার মো. আসলাম উদ্দিন ও অন্যান্য সহকারী এবং আনসার সদস্যরা।
