নাটোর সদর উপজেলায় মদন হাট গ্রামে ঐতিহ্যবাহী ‘গাঁওয়ালি শিরনি’ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। চাল, ডাল দিয়ে রান্না করা এ শিরনি খেতে হাজারো মানুষের সমাগম ঘটে।
গতকাল বুধবার (২৯জানুয়ারি) ভোর ৬টা থেকে সদর উপজেলার দিঘাপতিয়া ইউনিয়নের মদনহাট গ্রামে এলাকাবাসীর উদ্যোগে আয়োজিত উৎসবে অংশ নেয় ১০০টি পরিবার।
‘গাঁওয়ালি শিরনি’কে কেন্দ্র করে মদনহাট গ্রামে করা হয়েছে ভোজের আয়োজন। সেই ১০০ বছর আগ থেকে এখন পর্যন্ত গ্রামবাসী এই উৎসব পালন করে। শীতকালে ঝাল শিরনি করা হয়।
উৎসবে উপস্থিত ছিলেন- জেলা বিএনপির সাবেক সদস্য সচিব রহিম নেওয়াজ, জেলা যুবদলের সভাপতি এ হাই তালুকদার ডালিম, নলডাঙ্গা উপজেলা বিএনপির সভাপতি বীর মুক্তিযোদ্ধা আতিকুর রহমান তালুকদার, সাধারণ সম্পাদক সাখাওয়াত হোসেন, সাংগঠনিক সম্পাদক শরিফুল ইসলাম বুলবুল, দিঘাপতিয়া ইউনিয়নের সাবেক চেয়ারম্যান বিএনপির নেতা আবুল কালাম আজাদ, সাবেক কাউন্সিলর সাজ্জাদ হোসেন সোহাগ প্রমুখ।
স্থানীয়রা জানায়, ‘গাঁওয়ালি শিরনি’ অনুষ্ঠানে দূর-দূরান্ত থেকে জামাই-মেয়ে-নাতি-নাতনিসহ স্বজনরা গ্রামে আসেন। ভোজনের আয়োজন করা হয়। ভোর থেকে দিনভর চলে এই আয়োজন। পরিবারের সদস্য ও আগত অতিথিদের সংখ্যা ভেদে ৮ থেকে ১০টি পর্যন্ত ভোজের ভাগ দেন পরিবার প্রধান। কেউ চাল, কেউবা টাকা দিয়ে অংশ নিয়ে থাকেন।
মদন হাট এলাকার বাসিন্দা পল্লী সঞ্চয় ব্যাংকের মাঠ-সহকারী আব্দুল লতিফ জানান, একসময় বছরে দুইবার এই উৎসব পালন করা হতো। শীতকালে ঝাল এবং আষাঢ় মাসে মিষ্টি শিরনি হতো। এ উৎসবকে কেন্দ্র করে গ্রামবাসীদের মধ্যে তৈরি হয়েছে ভ্রাতৃত্বের বন্ধন। উৎসবে আসা আত্মীয় এবং বন্ধু-বান্ধবদের সঙ্গে আনন্দ উপভোগ করা হয়। উৎসবকে কেন্দ্র করে বসেছে নানা খাবার আর খেলনা সামগ্রীর দোকান।
মদন হাট এলাকার বাসিন্দা নলডাঙ্গা উপজেলা পরিষদের সিএ নুরুল ইসলাম ছোটন জানান, অনেক বছর আগে এই গ্রামে ডায়রিয়া-কলেরা রোগের প্রাদুর্ভাব দেখা দেয়। অনেক মানুষ মারা যায়। আতাব্দি ফকির নামে এক আলেমের পরামর্শে শিরনি উৎসব করা হয়। ধীরে ধীরে সুস্থ হয়ে ওঠেন আক্রান্তরা। কিছুদিন পর গবাদি পশুও আক্রান্ত হলে একইভাবে খির শিরনি উৎসব করা হয়। এমনটি শুনেছি, আমাদের মুরুব্বিদের কাছ থেকে।
মদন হাট এলাকার বাসিন্দা উসমান আলী, আকবর হোসেন, আফতাব হোসেন মিন্টু, শফিকুল ইসলাম শফির হাজী বলেন, বাপ দাদার আমল থেকেই এই শিন্নি হয়। বালা, মছিবত, বিপদ আপদ, কলেরা থেকে বাঁচার জন্য এই শিন্নি করতেন আমাদের পূর্বপুরুষরা।
সাম্প্রতিক দেশকাল ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন
বিষয় : নাটোর ‘গাঁওয়ালি শিরনি’
© 2025 Shampratik Deshkal All Rights Reserved. Design & Developed By Root Soft Bangladesh