যেসব খাবার ৫০-এও দেবে তারুণ্যের ছোঁয়া

অনেকেই মনে করেন, বয়স একটি সংখ্যা মাত্র। তবে শরীর যত বার্ধক্যের দিকে এগোতে থাকে, ভিতরের কলকবজাগুলো ধীরে ধীরে নড়বড়ে হতে শুরু করে। এই সময় শরীরের প্রতি বাড়তি নজর প্রয়োজন হয়ে পড়ে।

বার্ধক্য অনিবার্য ও স্বাভাবিক। ৫০ পেরোলে সুস্থ বার্ধক্যের লক্ষ্যে নিয়মিত শরীরচর্চা, ধূমপানের অভ্যাস ত্যাগ করা, মানসিকভাবে খুশি থাকা ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়াটা জরুরি। পর্যাপ্ত পুষ্টির জোগান অব্যাহত থাকলে বয়স বাড়লেও বার্ধক্যের ছাপ পড়বে না শরীরে।

এ বয়সে যদি এমন কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা ধরা পড়ে যাতে আপনার খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনা প্রয়োজন তাহলে সেটা আপনাকে অবশ্যই পালন করতে হবে। না হলে এই সমস্যা আরও ভয়াবহ হতে পারে।

বয়স ৫০ পার হলে খাদ্যাভ্যাসে যেসব পরিবর্তন আনতে হবে...

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার

প্রোটিন সব বয়সের মানুষের জন্যি অপরিহার্য। পেশী মজবুত রাখতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও সঠিক বিপাক হারের জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যেমন মাছ, ডিম, মুসুর ডাল, বাদাম, দুগ্ধজাত খাবার ইত্যাদি খাওয়া জরুরি।

ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার

হৃদ্‌যন্ত্র ভাল রাখতে ও রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে ফাইবার সমৃদ্ধ সবজি, ফল, মটরশুঁটি, ওটস, ভুট্টা, বাদাম ইত্যাদি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন।

ক্যালশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

হাড় ভাল রাখতে ক্যালশিয়াম অপরিহার্য। এছাড়াও স্নায়ু ও হৃদ্‌যন্ত্রের সমস্যা এড়াতে, পেশীর যত্নে ক্যালশিয়াম অত্যন্ত কার্যকরী। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন দুগ্ধজাত পণ্য, সবুজ শাকসবজি, কাঠবাদাম ইত্যাদি ক্যালশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার।

ভিটামিন-ডি সমৃদ্ধ খাবার

বয়সকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে, হৃদ্‌যন্ত্র ভাল রাখতে, টাইপ ২ ডায়াবিটিস ও ক্যানসারের আশঙ্কা কমাতে ভিটামিন-ডি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। সূর্যের আলো থেকে ভরপুর ভিটামিন-ডি পাওয়া যায়। এ ছাড়াও খেতে পারেন মাশরুম, দুগ্ধজাত খাবার, ডিমের কুসুম, চর্বিযুক্ত মাছ, ইত্যাদি ভিটামিন-ডি সমৃদ্ধ খাবার।

ওমেগা-থ্রি সমৃদ্ধ খাবার

মানসিক অবসাদ, ডিমেনশিয়া, অ্যালঝাইমার্স ইত্যাদি স্নায়বিক রোগ, হৃদ্‌যন্ত্র, এবং ত্বকের সুস্থতায় ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড খুবই উপকারী একটি খাবার। সামুদ্রিক মাছ, বাদাম, বীজ-তেল, ইত্যাদি খাবারে থাকে আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড যা আপনার শরীরের জন্য ইপিএ ও ডিএইচএ উৎপন্ন করে।

কোমল পানীয় বর্জন 

কোমল পানীয়কে না বলুন। কোক, পেপসি, স্প্রাইট, ইত্যাদির পরিবর্তে পানি ও চিনি ছাড়া চা বা গ্রিন টি খাওয়ার অভ্যাস করুন। হাতের কাছে সব সময় পানির বোতল রাখুন এবং বেশি বেশি পানি পান করার অভ্যাস করুন।

প্রক্রিয়াজাত খাবারকে না বলুন

প্রক্রিয়াজাত খাবার হৃদরোগ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, ইত্যাদি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বার্গার, সসেজ, স্যান্ডুইচের মাংস, ইত্যাদি খেতে সুস্বাদু হলেও এসব প্রক্রিয়াজাত মাংসে প্রচুর কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয় এবং এতে আছে অতিরিক্ত লবণ, চিনি ও ক্যালরি। খাদ্য তালিকায় রাখুন ফল মূল, শাক সবজি, চর্বিহীন মাংস, মাছ ও গোটা শস্য।