জিলাপির খাঁজ ও মোড়ক উন্মোচনের দিন

আমার প্রথম বইয়ের মোড়ক উন্মোচনের দিনে-
তখন দেখেছি জিলাপির খাঁজ কাটা শরীরে কত যে নিখাদ স্বাদ!
খাচ্ছি চেটেপুটে, ঠোঁটে লেগে যাচ্ছে শিল্পের বৈভব

জিলাপিকে মুখরোচক ভাবি-খাঁজে ভরে থাকা রসকে গোলাপজল
অথচ মিষ্টির কারিগরকে কে কতোটা চিনি জানি, বলো
আগুণের তাপ খেয়ে খেয়ে যারা কুড়িয়ে আনে শিল্পের সংজ্ঞা
এইসব নকশা কাঁটা হরেক রকমের জিলাপির কারিগর ওরাই-

আমরা নাক ডুবিয়ে খাই-আত্মীয়তা করি,
হোটেলে বসি, টাকা দেই
পিছনের ঘরে কারা থাকে, ঘর্মাক্ত শরীরে-তাদের চিনি কী আদৌ ?

আমার প্রথম বইয়ের মোড়ক উন্মোচনের দিনে
জিলাপিকে ভেবেছি-‘এটাও একটা সাংঘাতিক শিল্প হতে পারতো’।