মধ্যপ্রাচ্যের অন্যতম ধনী দেশ সৌদি আরবে প্রতিবছর প্রায় ৪০ বিলিয়ন সৌদি রিয়াল বা বাংলাদেশি মুদ্রায় ৯২ হাজার (এক রিয়াল সমান ২৩ টাকা হিসেবে) কোটি টাকার খাবার নষ্ট হয়।

সৌদি ন্যাশনাল প্রোগ্রাম ফর রিডিউসিং ফুড লস অ্যান্ড ওয়েস্টের পরিচালক যায়েদ আল শাবানাতের বরাতে গালফ নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়, বুফে সৌদি আরবে খাদ্য অপচয়ের একটি কারণ।

শাবানাত বলেন, সৌদি গ্রেইন অর্গানাইজেশনের (এসএজিও) একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিবছর প্রায় ৪০ বিলিয়ন রিয়াল মূল্যের খাবার নষ্ট হয় সৌদি আরবে। এ সমস্যা সমাধানে সমাজের সচেতনতাই মুখ্য।

রাশিয়া ও ইউক্রেনের মধ্যকার চলমান যুদ্ধের মধ্যেও সৌদিতে কোনো গমের ঘাটতি নেই বলে জানিয়ে শাবানাত বলেন, এসএজিও বিভিন্ন দেশ থেকে গম আমদানি করে। তাই সৌদির অবস্থান ভারসাম্যপূর্ণ।