অনেকে নিজেদের কোম্পানির তৈরি করা খাবার নিজেদের সন্তানদের খাওয়ান না উল্লেখ করে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, খাবারে ভেজাল আছে। মুক্তিযুদ্ধ যেমন হয়েছে আরেকটি স্বাধীনতা যুদ্ধ করতে হবে নিরাপদ খাদ্যের জন্য।

আজ বৃহস্পতিবার (২২ জুন) রাজধানীর একটি হোটেলে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে ‘স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্যের ভূমিকা’ শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।

সেমিনারের খাদ্য সচিব মো. ইসমাইল হোসেনের সভাপতিত্বে সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। বিশেষ অতিথি ছিলেন জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী ফরহাদ হোসেন।

খাদ্যমন্ত্রী বলেন, স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে হলে সুসন্তান গড়ে তুলতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হলে ব্যাক্তি পর্যায়েও সচেতনতা বাড়াতে হবে। 

তিনি বলেন, মাত্র ১৪ জন দিয়ে নিরাপদ খাদ্যের কার্যক্রম শুরু হয়। এখন তাদের সক্ষমতা অনেক বেড়েছে। সরকারের সদিচ্ছা আছে। কিন্তু নিজের সদিচ্ছা লাগবে।

পাশাপাশি মাঠ পর্যায়ের কৃষক ছাড়াও প্রক্রিয়াকরণে সংশ্লিষ্টদের সচেতন হবে বলেও মন্তব্য করেন মন্ত্রী সাধন চন্দ্র।