জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) জানিয়েছে, ২০২৩ সালে বিশ্বে খাদ্যের দাম কমেছে এবং সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ কমায় খাদ্যশস্য ও তেলের দাম উল্লেখযোগ্য কমেছে।

এফএও গত শুক্রবার (৫ জানুয়ারি) জানিয়েছে, ২০২৩ সালে বিশ্বে খাদ্যপণ্যের দাম আগের বছরের তুলনায় ১৩ দশমিক ৭ শতাংশ কমেছে।

২০২২ সালের তুলনায় এফএও'র খাদ্যশস্যের মূল্য সূচক ১৫ দশমিক ৪ শতাংশ কমেছে, এটি ইতিবাচক সরবরাহ বাজারকে ইঙ্গিত করে। কারণ, রাশিয়া ইউক্রেনে হামলা চালানোর পর খাদ্যশস্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছিল।

তবে, গম ও ভুট্টার সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ কমলেও এলনিনো আবহাওয়ার প্রভাব ও ভারত রপ্তানি সীমাবদ্ধ করায় চালের ক্ষেত্রে বিপরীত চিত্র দেখা গেছে। গত বছর চালের দাম বেড়েছে ২১ শতাংশ।

উদ্ভিজ্জ তেলের মূল্য সূচকে গত বছর সবচেয়ে বড় পতন হয়েছে, ৩২ দশমিক ৭ শতাংশ কমেছে। অন্যদিকে চিনির দাম সামগ্রিকভাবে ২৬ দশমিক ৭ শতাংশ বেড়েছে।

যদিও এফএও'র সামগ্রিক সূচক কমেছে তবে অনেক দেশে খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ছে। কারণ এসব দেশে উচ্চ মূল্যস্ফীতি বিরাজ করছে।

অর্থনীতিবিদ ও খাদ্যশস্য বিশেষজ্ঞ ব্রুনো পারমেন্টিয়ার বলেন, খাদ্যপণ্যের দাম কমে যাওয়ার অর্থ এই নয় যে, খাদ্য দ্রব্যের দাম কমে গেছে।

এফএও সূচক পণ্যের বাজার মূল্য পরিমাপ করে। যেখানে কেবল প্রক্রিয়াজাত পণ্যের ব্যয়ের একটি অংশ উঠে আসে।

সূত্র- এএফপি