
গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ঢেঁকি। ছবি: দিনাজপুর প্রতিনিধি
কালের বিবর্তন হারিয়ে যাচ্ছে গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য ঢেঁকি। আধুনিক প্রযুক্তির ছোঁয়া এখন দেশের প্রতিটা অঞ্চলে। বদলে যেতে বসেছে শহর থেকে গ্রামাঞ্চলের মানুষের জীবনযাত্রার মান। মানুষের জীবনযাত্রাকে সহজ করতে তৈরি করা হয়েছে নানা আধুনিক যন্ত্রপাতি। ব্যবহার হচ্ছে নানা রকম প্রযুক্তি।
ধান ভানিরে ঢেঁকিতে পাড় দিয়া, ঢেঁকি নাচে, আমি নাচি, হেলিয়া দুলিয়া। এ গান গেয়ে গ্রাম বাংলার নারীরা এক সময় ঢেঁকিতে পাড় দিতেন। ভানতেন ধান, চালসহ বিভিন্ন খাদ্যশস্য।
অনেক বয়জেষ্ঠ্য মানুষদের সাথে কথা বলে জানা যায়, বোচাগঞ্জ উপজেলায় একসময় দেখা মিলত ঢেঁকি। নারীরা ধান, গম, চালসহ বিভিন্ন খাদ্যশস্য ভাঙার কাজ ঢেঁকিতেই করতেন। বিশেষ করে নবান্ন উৎসব, পৌষ পার্বণ, শীতকালসহ বিশেষ বিশেষ অনুষ্ঠানে পিঠা-পুলি খাওয়ার জন্য অধিকাংশ বাড়িতে ঢেঁকির নতুন ধানের চালের গুঁড়া তৈরিতে ধুম পড়ে যেত। সে সময় গ্রামের বধূদের ধান ভাঙার গান আর ঢেঁকির ছন্দময় শব্দে চারদিকে চলতো হৈ চৈ আর আনন্দ। অনেক পরিবার ঢেঁকিতে চাল ভাঙিয়ে হাট-বাজারে বিক্রি করে জীবিকা নির্বাহ করতেন।
বোচাগঞ্জ উপজেলার বনহরা গ্রামের আব্দুর রহমান বলেন, আগে আমাদের বাড়িতে ঢেঁকি ছিল। এখন আর নাই।
একই উপজেলার বেহাগাঁও গ্রামের বাসিন্দা মো. নজরুল ইসলাম বলেন, আগে আমরা ঢেঁকি দিয়ে চাল ভাঙিয়ে আটা করতাম। সেই আটা দিয়ে বিভিন্ন রকম পিঠাপুলি খেতাম।