পানি। ছবি: সংগৃহীত
পানির অপর নাম জীবন। মানবদেহের ৭০ ভাগ পানি। রক্তকে বিবেচনা করা হয় জীবনের প্রতীক হিসেবে। রক্ত গঠনের শতকরা ৯২ ভাগ পানি। শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের স্বাভাবিক ও মসৃণ কার্যকারিতার জন্য পানি অপরিহার্য।
১৯৪৫ সালে যুক্তরাষ্ট্রের দ্য ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বোর্ড অব দ্য ন্যাশনাল একাডেমি অব সায়েন্স দাবি করে, শরীর ভালো রাখতে দৈনিক দুই থেকে আড়াই লিটার পানি পান করা জরুরি। এটি শরীরে প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে। বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে এবং শরীরকে হাইড্রেট রাখতে পানির গুরুত্ব অতুলনীয়।
পানির সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায় সকালে খালি পেটে পান করলে। জেনে নিই সকালে খালি পেটে পানি পান করলে কি স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, বিপাক ত্বরান্বিত করতে, শরীর থেকে টক্সিন বের করতে, অন্ত্র পরিষ্কার, ওজন কমাতে, কোলন পরিষ্কারে ও মাইগ্রেনের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
পানি ছাড়া জীবন কল্পনা করা যায় না। প্রাকৃতিক পানি ব্যবহারের মাধ্যমে চিকিৎসার একটা পদ্ধতি হলো পানি চিকিৎসা। মেডিক্যাল পরিভাষায় বলে- watertherapy বা hydrotherapy। পানির মাধ্যমে যে চিকিৎসা হয় তা পৃথিবীর সবচেয়ে আদিম চিকিৎসা। প্রাচীনকালে মানুষ রোগ আরোগ্যের চেষ্টায় সর্বপ্রথম পানিই ব্যবহার করতে শুরু করে। পানি চিকিৎসা সবচেয়ে সস্তা আর নিরাপদ। সঠিক নিয়মে পানি পান করাটাও ওয়াটারথেরাপির আওতায় পড়ে। আয়ুর্বেদ চিকিৎসা অনুযায়ী, শরীর সুস্থ রাখতে দিনের নির্দিষ্ট সময়ে সঠিক পরিমাণে পানি পান করা উচিত।
কোন সময়ে পানি পান সবচেয়ে ভালো
১. ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে দুই গ্লাস পানি পান করা শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো। এতে শরীরের সব অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ সক্রিয় হয়ে উঠবে।
২. খাবার খাওয়ার অন্তত আধাঘণ্টা আগে পানি পান করা উচিত। এতে হজম ভালো হয়। আর খাবারের অন্তত ১৫ মিনিট পর পানি পান করা ভালো। তবে খাওয়ার সময় খাবার গলায় আটকে গেলে অল্প পানি পান করা যেতে পারে।
৩. গোসলের আগে এক গ্লাস পানি পান করতে পারেন। এতে উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকবে। এছাড়া যখনই পিপাসা অনুভূত হবে তখনই পানি পান করতে হবে।
৪. শরীর চর্চার আগে হালকা কিছু খাবার খেয়ে এক গ্লাস হালকা গরম পানি বা লেবু-পানি পান করে শরীর চর্চা শুরু করা ভালো। আর শরীর চর্চা সময়ও মাঝে মাঝে অল্প করে লেবু পানি খাওয়া যেতে পারে। এতে ক্লান্তি দূর হয়।