করোনার এই সময়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো জরুরি। হলুদে থাকা লাইপোপলিস্যাকারাইড দেহের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। এর অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। এই শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা ঠান্ডা, সর্দি, কাশি হওয়ার প্রবণতাকে রোধ করে।
শুধু হলুদ খেতে না পারলেও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হলুদ চা পান করতে পারেন। একে আপনি মশলা চা ও বলতে পারেন। এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীরের বিষাক্ত উপাদান দূর করে।
উপকরণ
১. হলুদ গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ
২. আদা গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ
৩. দারচিনি গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
৪. লবঙ্গ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
৫. গোল মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
৬. বায়ুরোধক গ্লাস ১টি।
প্রণালি
সবগুলো উপাদান একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন এতে যেন কোনো পানি না মেশে। একটি বায়ুরোধক মগে ঢালুন মিশ্রণটি। মিশ্রণটি এভাবে ৬ মাস পর্যন্ত রেখে দিতে পারেন। তবে ঠান্ডা ও শুষ্ক জায়গায় রাখতে হবে।
হলুদ-চা তৈরি করতে প্রথমে আপনার পছন্দমতো গ্রিন টি, ব্ল্যাক টি বা দুধ চা তৈরি করুন। এবার মসলার মিশ্রণটি থেকে ১ চা চামচ গুঁড়া চায়ের সাথে মেশান। ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে পান করুন।