পিঠা বাংলাদেশের সংস্কৃতি আর ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। তবে নগরায়ণের প্রভাবে আজ তা অনেকটাই বিলুপ্তির পথে। অথচ একসময় বাঙালির যেকোনো উৎসব আনন্দে মিশে থাকতো রকমারি পিঠা। যা অনেকটাই হারাতে বসেছে। বাঙালির এই ঐতিহ্যকে ধারণ করে সাপ্তাহিক সাম্প্রতিক দেশকালে উদযাপিত হয়েছে পিঠা উৎসব।

দিনব্যাপী আয়োজিত এই উৎসবে ছিলো নানা রকম পিঠার সমাহার। এর মধ্যে ছিলো- ভাজাপুলি, দুধপুলি, নারিকেল পাকন, ছেই পিঠা, পাটি সাপটা, ফুলঝুরি, নকশি পিঠা, ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, ঝালপুলি, দুধপিঠা, মিষ্টান্নের মধ্যে ছিলো- কুনাফা, কাস্টার্ড, পুডিং, বালুশাই ও পায়েস। এছাড়াও ছিলো চালের আটার রুটি, হাঁস ভুনা, ফুচকা-চটপটি এবং বিভিন্ন ধরনের মৌসুমি ফল।