শীতের সময় দেশজুড়ে খেজুরের রসের দেখা পাওয়া যায়। বিশেষ করে গ্রামবাংলার খাদ্যরসিকদের কাছে একসময় গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর ঐতিহ্যে শীতের বিভিন্ন পিঠা–পুলি–পায়েসসহ ...
০১ আগস্ট ২০২৩, ১১:১৭
নড়াইলে খেজুর রসের ঐহিত্য ফেরাতে ব্যতিক্রমী উদ্যোগ
দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের জেলা নড়াইলে খেজুর রসের ঐহিত্য ফেরাতে ব্যতিক্রমী উদ্যোগ নিয়েছেন স্কুল, কলেজ ও বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা। এ লক্ষ্যে সড়কসহ বিভিন্ন ফাঁকা ...
০৮ জুলাই ২০২৩, ১৩:২৫
ইটভাটার আগ্রাসনে কমছে খেজুর গাছ
দেশের দক্ষিণ পশ্চিমাঞ্চলে ইটভাটার আগ্রাসনে কমছে খেজুর গাছ। কুষ্টিয়া ও সাতক্ষীরা অঞ্চলের খেজুরের রস বিখ্যাত হলেও খেজুর গাছ এখন ইটভাটার ...
০৬ জানুয়ারি ২০২৩, ১৫:২৬
শীতকালেই কেন খেজুর গাছে মিষ্টি রস
শীতকাল আসলেই প্রকৃতিতে হরেক রকমের বৈশিষ্ট্য ফুটে ওঠে। এই শীতেই পাওয়া যায় প্রকৃতির এক অন্যান্য অনুভূতির স্বাদ। নতুন ধানের আমেজ, ...
-6538af4c01c53.jpg)
-64a90f51bda4d.jpg)
